中秋節(jié)將至，糕點(diǎn)廠(chǎng)、食品廠(chǎng)紛紛擴(kuò)大生產(chǎn)量，雞蛋價(jià)格需求旺盛，價(jià)格迅速拉升。山東省費(fèi)縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，從8月6日開(kāi)始，費(fèi)縣雞蛋以每日上漲0.1--0.2元/500克的速度，迅速走高。
目前出廠(chǎng)價(jià)已升至3.33元/500克，比8月6日前上漲18.93%;零售價(jià)3.60元/500克，比本月6日前上漲17.74%。
這次雞蛋價(jià)格上漲主要受需求增加影響。中秋節(jié)將至，糕點(diǎn)廠(chǎng)、食品廠(chǎng)紛紛擴(kuò)大生產(chǎn)量，對(duì)雞蛋的需求量迅速增加。前段時(shí)間費(fèi)縣持續(xù)高溫，影響雞蛋消費(fèi)，價(jià)格下跌，出廠(chǎng)價(jià)跌至2.80元/500克，跌破了3元的保本線(xiàn)，蛋雞生產(chǎn)出現(xiàn)虧損，一些產(chǎn)蛋性能低的老母雞被迅速淘汰，生產(chǎn)量有所減少。
養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛看好雞蛋市場(chǎng)行情，搜牧喜蛋認(rèn)為，隨著中秋節(jié)鄰近，需求量將進(jìn)一步放大，下一步雞蛋價(jià)格將繼續(xù)保持走高態(tài)勢(shì)，出廠(chǎng)價(jià)有望達(dá)到3.80元/500克，中秋節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格將會(huì)回落。