隨著養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)的日益普及，礦物元素在養(yǎng)雞生產(chǎn)上的應用越來越廣泛，其中產(chǎn)蛋雞最易缺乏的鈣磷等元素的補充已成為大家共同關(guān)心的問題。本文就養(yǎng)雞生產(chǎn)中如何補鈣談一點粗淺的看法，供參考。
雛雞和育成雞的飼料含鈣量及過多過少的危害
1.雛雞和育成雞飼料中適宜的含鈣量為0.6%~0.9%，最多不要超過1.0%，就可以滿足其生長發(fā)育的需要。因為雛雞、育成雞需鈣量較少，添加鈣主要用于雞的骨骼生長。
2.如果雛雞和育成雞飼料中鈣質(zhì)不足，就會導致雞群生長遲緩、骨骼發(fā)育不良，輕者骨脆易折、變形彎曲，形成軟骨癥；重者可發(fā)展成佝僂病，其臨床癥狀與維生素D缺乏癥相似。如果飼料中鈣含量過多，則容易造成鈣鹽在腎臟中的沉積，危害腎臟的正常發(fā)育，影響腎臟的正常功能，阻礙尿酸的排出，引起雞的痛風病。
蛋雞開產(chǎn)前的適宜補鈣時間及補鈣過早過晚的危害
1.蛋雞開產(chǎn)前適宜的補鈣時間一般為開產(chǎn)前2周，蛋雞約在18周齡，肉種雞一般在22周齡開始，這時就可以直接改用產(chǎn)蛋雞飼料，或在雛雞、青年雞飼料的基礎(chǔ)上，按每只雞每天供給貝殼粉或碳酸鈣碎粒10克~15克的數(shù)量拌入飼料中讓雞自由采食。
2.開產(chǎn)前補鈣時間不能過早。開產(chǎn)前蛋雞對鈣需要量較少，補鈣過早一是不利于鈣質(zhì)在雞骨骼中的沉積，二是影響產(chǎn)蛋時雞對鈣質(zhì)的吸收利用。因為飼料中含鈣過多，就相應地降低了雞骨骼沉積鈣的能力。
3.補鈣過晚直接影響蛋雞體況和產(chǎn)蛋量。蛋雞產(chǎn)蛋期對鈣的需要量比育雛、育成期高3倍~4倍，如產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)后再補鈣，蛋雞為滿足產(chǎn)蛋對鈣的需要，就會動用骨骼中的鈣質(zhì)參與蛋殼合成，時間一長，就會使蛋雞的鈣缺乏，導致軟骨癥、佝僂病和癱瘓等疾病的發(fā)生，直接影響產(chǎn)蛋量。
蛋雞適宜的補鈣量及有利的攝取時間
1.產(chǎn)蛋第一期的青年蛋雞（22周齡~40周齡），預計鈣的有效利用率為60%，為滿足蛋殼形成對鈣的需要量，當雞群產(chǎn)蛋率為70%時，每日每只雞平均對鈣需要量至少為2.6克，當雞群產(chǎn)蛋率分別達到80%、90%、100%時，每日每只雞平均對鈣的需要量分別為2.7克、3.0克、3.3克。考慮到實際生產(chǎn)中的具體情況，例如在產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋率達95%時，雞群中大多數(shù)雞的實際產(chǎn)蛋率為100%，因此，按產(chǎn)蛋率100%的水平給予足夠的鈣是十分必要的。也就是說，每只雞每天給予3.3克鈣，是產(chǎn)蛋第一期的產(chǎn)蛋雞鈣的必要量。
2.產(chǎn)蛋雞40周齡后應增加飼料中的鈣量。產(chǎn)蛋雞40周齡后，蛋重增大了，每個蛋的含鈣量達到2.2克左右，并且此時產(chǎn)蛋雞群中的大多數(shù)雞仍然保持著較高的產(chǎn)蛋率，所以40周齡以后的雞，每只每天鈣的給量一般為3.8克~4.0克。
3.飼料中的含鈣量應隨采食量變化而變化。如夏季天氣炎熱，雞的采食量減少，應適當增加飼料中鈣的含量，同時，應注意鈣磷比例和維生素D的補充，可在飼料中加入骨粉、維生素A、D3粉和濃魚肝油等。
4.對產(chǎn)蛋雞有利的補鈣時間。鈣的攝取時間與蛋殼的形成效果有關(guān)，鈣的攝取最重要的時間是下午，因為蛋殼是在下午開始完成的，午后給予的鈣，不需經(jīng)過骨骼而直接沉積成蛋殼，因此，應在下午把大粒的碳酸鈣給產(chǎn)蛋雞自由采食；為滿足蛋殼形成所需要的鈣質(zhì)，可在夜間再補給一部分，這是被若干試驗證實了的成功的做法。
適宜的鈣源飼料
適宜的鈣源飼料較多，在生產(chǎn)中一般用石粉、貝殼粉和蛋殼粉等。
1.石粉。即石灰石粉，天然碳酸鈣。一般含純鈣38%左右，是補充鈣質(zhì)最廉價礦物質(zhì)飼料，其他較純的商品碳酸鈣、白堊土和舊石灰也有與石粉相同的作用。
2.貝殼粉。用貝殼粉作為鈣源飼料，應注意優(yōu)先使用海濱多年堆積的貝殼，因為經(jīng)長時間堆積，其中附帶的有機質(zhì)已經(jīng)消失，雜菌較少；新鮮貝殼應注意消毒，因為蛋白質(zhì)的腐敗、附著的細菌、病毒較多，不經(jīng)消毒往往會給雞造成疾病。一般貝殼粉含碳酸鈣96.4%左右，折合鈣38.6%。
3.蛋殼粉。蛋殼經(jīng)烘干后制成蛋殼粉作為鈣源飼料，其中會含有一些有機質(zhì)，一般含粗蛋白可達12.4%、含鈣24.5%~26.5%。使用時也應注意防止蛋殼污染。