在養(yǎng)殖業(yè)中抗生素替代問(wèn)題一度困擾著很多專(zhuān)業(yè)人士，我們一直以來(lái)在苦苦探求
的所謂抗生素替代品或許就是個(gè)錯(cuò)誤。抗生素這一類(lèi)在抵抗和控制感染（主要是指病毒之外的微生物感染）中發(fā)揮著突出和主導(dǎo)作用的藥物真的就那么容易替代嗎？那我們還怕細(xì)菌感染嗎？近十幾年來(lái)，尤其是近幾年來(lái)，可能是受抗生素耐藥性的影響、可能是受抗生素殘留和食品安全的影響、可能是受所謂“超級(jí)細(xì)菌”的影響，受輿論的影響和蠱惑，大家對(duì)“抗生素”這類(lèi)抗感染中的主力軍和生力軍，反而心生厭惡甚至是恐怖了，于是必欲除之而后快、必欲替代而心安，結(jié)果呢？我們苦苦探索了十幾年，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)真正能完全替代抗生素的新產(chǎn)品，相反一些“披著替代抗生素外衣”的“東東”卻把我們搞得身心疲憊。
現(xiàn)在宣傳能替代抗生素的產(chǎn)品很多：微生態(tài)產(chǎn)品（主要成分是有益微生物）、植物提取物、純中藥制劑、一些化學(xué)合成類(lèi)藥物等等。
微生態(tài)制劑：微生態(tài)制劑從出生那天開(kāi)始就對(duì)抗生素充滿敵意，于是被冠以抗生素的綠色殺手，結(jié)果十幾年下來(lái)了，抗生素沒(méi)有被殺死，微生態(tài)制劑反而伸不出手了。微生態(tài)制劑的本質(zhì)就是有益菌及其代謝產(chǎn)物，從競(jìng)爭(zhēng)性占位、抑制有害菌定植和繁殖、改善內(nèi)環(huán)境、平衡菌群、影響并改善生理生化反應(yīng)、優(yōu)化新陳代謝等，來(lái)達(dá)到保健和促生長(zhǎng)的目的。但是在宣傳的過(guò)程中，人為地放大了微生態(tài)制劑的作用，給人們很高的期望值，結(jié)果就是期望越高失望越大。大家明知道有益菌和抗生素是拮抗的，但卻編制和羅列了一大堆理由去讓二者合用（什么有益菌耐藥啊、什么微生態(tài)制劑對(duì)抗生素不敏感啊等等），結(jié)果呢在使用抗生素和益生素中沒(méi)有顧忌二者的禁忌，效果自然也不好。很多益生素廠家宣傳他的產(chǎn)品抗高溫，可以添加在飼料中，高溫制粒對(duì)其活性沒(méi)有影響，結(jié)果呢？你制粒后再去化驗(yàn)了嗎？掩耳盜鈴啊！有很多廠家宣傳他們產(chǎn)品中有益菌的活性非常高和數(shù)量都非常大（每克含活菌幾個(gè)到幾十個(gè)億），結(jié)果呢？化驗(yàn)后才知道：含量非常低、而且所謂的“活菌”都死光光了，甚至還有雜菌污染的問(wèn)題 ，這就不再是掩耳盜鈴的問(wèn)題了，這簡(jiǎn)直是一種技術(shù)欺騙和商業(yè)詐騙行為！有人說(shuō)他的益生素噴灑在環(huán)境中能抑制有害菌，結(jié)果又沒(méi)有使用標(biāo)準(zhǔn)和方法，于是很多養(yǎng)殖戶一邊噴有益菌、一邊又交叉噴灑消毒藥，這豈非又是兒戲？難道你的有益菌不怕人家的消毒藥？
植物提取物：植物提取物是隨著現(xiàn)代工業(yè)和生物技術(shù)的發(fā)展而從中草藥中衍生出來(lái)的“一門(mén)藝術(shù)”，
生物堿、肽、多糖、寡糖、有機(jī)酸、萜類(lèi)等等，提取是一回事、使用是另一回事，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)、沒(méi)有參照，怎么評(píng)價(jià)？現(xiàn)在很多廠家也在打著替代抗生素的幌子兜售他們的 植物提取物，結(jié)果呢？既缺乏足夠的試驗(yàn)數(shù)據(jù)、又看不到明顯的使用效果，曇花一現(xiàn)啊。
純中藥制劑：中藥的作用有口皆碑，但中藥和中草藥也不是萬(wàn)能的，中藥制劑貴在調(diào)理，這和西藥尤其是抗生素作用機(jī)制（抑制細(xì)菌細(xì)胞壁、蛋白質(zhì)、核酸的合成，損壞細(xì)胞膜的屏障功能等等）就大不一樣，怎么替代？水能替代飯嗎，不吃飯光喝水能堅(jiān)持多久��？很多東西并不是吃了就管用，就抗菌來(lái)講，幾乎沒(méi)有比抗生素靶性更強(qiáng)的藥物了。取消抗生素近期內(nèi)是不可能的、遠(yuǎn)期內(nèi)也沒(méi)有把握；即使在發(fā)達(dá)國(guó)家，人家也沒(méi)有完全放棄對(duì)抗生素的使用，只是人家通過(guò)官方獸醫(yī)的“處方”管理來(lái)控制亂用和濫用藥物而已。我們出去看到、聽(tīng)到、學(xué)到的都是人家的皮毛而已，其實(shí)很多時(shí)候僅僅是毛，連皮也沒(méi)有摸到。中藥制劑和抗生素在很大程度上是戰(zhàn)略伙伴關(guān)系、二者的互補(bǔ)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其對(duì)抗性，這就是中西醫(yī)藥結(jié)合的價(jià)值所在。
化學(xué)藥物：近幾年新出現(xiàn)的打著替代抗生素旗號(hào)的化學(xué)類(lèi)藥物尤以酸化劑為代表，酸化劑能改善動(dòng)物體內(nèi)環(huán)境的酸堿性，使之不利于有害微生物生長(zhǎng)繁殖，但酸化劑絕對(duì)不能取代抗生素去殺滅體內(nèi)的有害微生物，因?yàn)槲覀冄芯康氖腔铙w，酸化劑在活體內(nèi)發(fā)揮作用的空間是有限的，畢竟還沒(méi)酸到什么微生物都不長(zhǎng)的程度。
如此等等，這就是抗生素的悲哀（從廣義上來(lái)講也應(yīng)該包括那些人工合成的、半合成的抗菌類(lèi)藥物），一個(gè)對(duì)疫病防控立下汗馬功勞的產(chǎn)品，居然成了被排斥、被取代的對(duì)象，這是抗生素的悲哀，也是人類(lèi)的悲哀、更是動(dòng)物的悲哀�？股氐淖饔檬仟�(dú)特的，目前還很難找到功能和作用能完全替代抗生素的產(chǎn)品（就是有，也主要是依賴(lài)新的抗生素或新的抗菌類(lèi)藥物的升級(jí)），所以我們要冷靜下來(lái)分析，制定新的方案，既要尊重抗生素的作用、又要正確地面對(duì)抗生素的副作用，同時(shí)更要規(guī)范抗生素的使用（一類(lèi)、二類(lèi)、三類(lèi)藥物分類(lèi)管理和使用、處方藥和非處方藥區(qū)別使用、動(dòng)物和人在防病治病中使用的抗生素也要分類(lèi)和區(qū)別使用）。
小編提示抗生素是病原微生物的死對(duì)頭，我們需要正確對(duì)待（而不是老想著去取代）、妥善管理（不能亂用和濫用）、準(zhǔn)確使用（對(duì)因和對(duì)癥相結(jié)合、不能盲目使用、必要的藥敏試驗(yàn)）。走出“替代抗生素”的誤區(qū)，面對(duì)疫病讓抗生素發(fā)揮其最大價(jià)值。